Lanzarote has a long tradition of salt making, so there's no denying the historical importance of Salinas del Janubio – the largest salt flats in the Canaries. This tour and tasting session introduces you to over 2000-years of salt production before a chance to sample several flavoured varieties used by top chefs worldwide.
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Nat Geo Day Tour : La Geria, des vignobles nés du feu volcanique
Alors que les six longues années d'éruptions du Timanfaya prenaient fin en 1736, les agriculteurs de La Geria pensaient que leurs terres fertiles étaient perdues à jamais sous une épaisse couche de cendres. Mais l'effort des familles locales à travailler la terre a porté ses fruits, et celle-ci a pu produire à nouveau. À force de travail et de détermination, les habitants sont parvenus à créer les vignobles de La Geria. Vous commencerez par une belle promenade à pied sur des sentiers à travers des vignobles privés appartenant à la bodega familiale de Nacho Romero, ouverte exclusivement pour les visiteurs du National Geographic. Alors que vous découvrez le caractère unique de ces paysages où les vignobles sont entourés de volcans, le propriétaire vous expliquera comment la couche de cendres volcaniques, appelée "picón", a façonné leurs méthodes de culture uniques au monde. Si vous avez la chance de les trouver mûrs, vous pourrez même cueillir des raisins directement de la vigne. Pendant ce temps, Nacho ou sa femme Luisa, tous les deux des viticulteurs, vous parleront des caractéristiques qui font la spécificité du vin volcanique. De retour à la cave après la promenade, vous pourrez déguster l'un des vins artisanaux que Nacho et Luisa produit dans sa propre cave. Vous rejoindrez ensuite la Bodega La Geria, un autre élément important du mouvement de la viticulture écologique. Le vigneron lui-même, vous fera visiter la bodega. Vous découvrirez les secrets des "zocos", ces cratères ou fossettes dans le sable noir qui abritent les vignes du vent, ainsi que les différentes variétés de cépages qui prospèrent dans le terroir volcanique de Lanzarote. L'excursion se termine par une dégustation de l'un des vins renommés du domaine, accompagnée de fromages et de biscuits salés de la région.
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Nat Geo Day Tour : Itinéraire photographique, visite de la beauté volcanique de lanzarote
Cette excursion vous propose de devenir un narrateur visuel avec l'aide d'un guide photographe formé au National Geographic. Vous recevrez ses conseils pour capturer la photo parfaite, que ce soit en matière de composition, d'éclairage ou de narration visuelle. Après avoir présenté le côté compétitif de la journée, votre guide vous accompagnera sur la route à travers le parc national de Timanfaya. Pendant l'excursion, vous profiterez des paysages lunaires du Timanfaya, formés il y a des centaines d'années par une série d'éruptions volcaniques recouvrant un quart de l'île de lave. Le paysage est composé de champs de lave accidentés, de cônes volcaniques abrupts et d'étendues de restes de cendres compactes, gris anthracite. Un arrêt est prévu au point de vue de l'Islote de Hilario pour constater la puissance de l'énergie géothermique et admirer le panorama. En visitant ensuite le village de pêcheurs d'El Golfo, vous découvrirez un ensemble de bâtiments traditionnels et de bateaux colorés qui contrastent avec la plage de sable noir et le lac d'un vert inhabituel. C'est un endroit idéal pour capturer les contrastes de couleurs. Vous continuerez avec la visite des anciens marais salants Salinas de Janubio, un autre paysage imprégné de dramaturgie et d'austérité. Cette région, classée réserve de la biosphère de l'UNESCO et un important sanctuaire pour les oiseaux ; gardez votre appareil photo à portée de main. Profitez de l'accompagnement du photographe spécialiste pour acquérir de nouvelles compétences et inspirations, ainsi qu'une collection de clichés captivants. La journée se termine sur la terrasse des marais salants Salinas de Janubio, où vous pourrez vous détendre autour d'un verre de vin ou de bière accompagné d'une collation. Votre guide photographe passera en revue les photos de la journée et la photo gagnante sera élue.
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