Nueva York - Nat Geo Day Tour: Sabores y cuentos del Little Caribbean de Brooklyn

Descubre el «Pequeño Caribe» de Brooklyn, un animado centro de cultura antillana en el corazón de Nueva York. Únete a un guía local, prueba los sabores de la isla, conoce a la comunidad y recorre una joya oculta de Nueva York.

Madrid - Nat Geo Day Tour: La historia de Madrid: el Palacio Real y comida en el restaurante más antiguo del mundo

Descubre la interesante historia de Madrid con una visita guiada al Palacio Real y al Madrid de los Austrias, el centro histórico de la ciudad. Termina con una visita guiada y una comida en Casa Botín, el restaurante más antiguo del mundo.

París - Nat Geo Day Tour: Iniciación a la baguette y al éclair con un maestro panadero francés

Descubre la historia, la pasión y el saber hacer de Didier, maestro panadero francés afincado en París. Entra en su mundo: el panadero muele su propia harina en el molino. Conoce la trastienda de esta panadería auténtica durante una visita introductoria de 2 h 30 min.

Tenerife - Nat Geo Day Tour: Vino en las islas Canarias, una experiencia sensorial

Imagínate con una copa de vino en la mano, admirando las vistas de las laderas bañadas por el sol donde se produce... Con este exclusivo National Geographic Day Tour te adentrarás de lleno en la cultura y el cultivo de los vinos canarios. Conoce el patrimonio vinícola de la isla y disfrutarás de las vistas, olores, sabores, texturas y sonidos de una bodega familiar mientras catas cuatro cosechas, maridadas con algo de comer en cada parada de este recorrido por los cinco sentidos. Para empezar, al llegar a La Casa del Vino, una finca del siglo XVII convertida en museo, te recibirán con una copa de vino espumoso local y un rosquete, una rosquilla típica canaria. Un experto guía te contará la historia de cómo los hábiles viticultores españoles del siglo XVI plantaron vides europeas en el fértil suelo volcánico, catapultando el reconocimiento de Tenerife en el panorama vinícola mundial. A continuación, visitarás Bodegas El Lomo. Verás su jardín, en el que siguen creciendo uvas poco comunes y casi extinguidas en Europa, y catarás el primer vino del día, maridado con una tapa de autor del visionario chef, Jorge Bosch. El especialista en vinos de la casa te guiará a través de los aromas y las etapas clave, antes de revelar el origen de uno de los vinos en un taller de aromas, acompañado de otra tapa de autor. Después, en el patio, probarás algunos aperitivos de la cosecha, con texturas de granos de gofio tostados y un cremoso queso de cabra local, que combinan a la perfección con un afrutado vino de maceración carbónica. El gran final será lo que te avive el oído. En una sala a oscuras, disfrutarás de una última añada y de una tapa y descubre el modo en que la música afecta a tu percepción del vino. Esto es mucho más que una simple cata de vinos: es una visión personal de cómo el vino puede despertar los sentidos.

Costa del Sol - Nat Geo Day Tour: El aceite de oliva andaluz, del olivar a la mesa

Con siglos de herencia en cada gota, Molino de La Paca es el lugar perfecto para descubrir el arte del aceite de oliva de alta calidad. Aquí, el vínculo entre los productores locales y sus olivos, transmitido de generación en generación, se siente en cada detalle. La experiencia comienza con un paseo por los olivares que rodean el molino. Aprenderás sobre el cuidado y cultivo del olivo y por qué esta tierra tan fértil produce algunos de los mejores aceites de la región. A la sombra de los olivos, probarás el zumo de naranja natural del valle del Guadalhorce y una selección de aceitunas maduras mientras profundizas en la importancia cultural y social del cultivo del olivo en el sur de España. A continuación, visitarás el corazón del Molino de La Paca para conocer cómo se transforma cada aceituna en aceite de oliva virgen extra de calidad, desde la molturación hasta la extracción. Después, catarás dos variedades de aceite de oliva y aprenderás a identificar los sabores y aromas que distinguen a cada una de ellas y por qué, a diferencia del vino, su sabor no mejora con la edad. Es una excelente oportunidad para comparar experiencias gustativas y reconocer la calidad y la frescura que hacen que un aceite de oliva sea realmente bueno. El día termina con una clase de cocina en la que aprenderá a preparar la porra antequera, una sopa tradicional muy apreciada en la que el aceite de oliva es el protagonista. Probarás esta especialidad local y te enterarás de por qué este alimento básico de la dieta y la cultura mediterráneas favorece tanto a la salud y la longevidad.

Pafos - Nat Geo Day Tour: Misión de buceo en familia en Chipre, inspirada en la exploración

Al contemplar las cristalinas aguas turquesas del puerto de Pafos, es fácil imaginar que la madre naturaleza lo tiene todo bajo control. Pero le vendría bien tu ayuda para equilibrar el impacto humano en los mares. Esta experiencia de buceo basada en la conservación se ha creado exclusivamente para los participantes de este National Geographic Day Tour. No solo podrás admirar el Mediterráneo y nadar en él en familia, sino también aprender y cuidar el mar y todo lo que lo llama hogar. Primero conoceréis a un biólogo marino local, quien te guiará en esta misión de conservación. Os hablará de la Dra. Emily Duncan, exploradora de National Geographic, cuya investigación sobre los plásticos y las tortugas locales sirve de inspiración para esta excursión. Descubriréis las amenazas que se ciernen sobre estos animales y el ecosistema oceánico en general, y lo que podéis hacer para ayudar a revertir la situación y protegerlas. Zarparéis con una pizarra y un bolígrafo resistentes al agua para intentar identificar y registrar diferentes especies entre las praderas marinas y los arrecifes rocosos. Durante esta experiencia guiada de 90 minutos, que incluye el paseo en barco y el tiempo de buceo, buscaréis al pez arco iris, al pez corneta de manchas azules y a las tortugas marinas verde y boba, en peligro de extinción. Será tan divertido como jugar a un bingo de peces, mientras contribuyes con importantes investigaciones a la Iniciativa de Ciencia Ciudadana y apoyas la conservación de la valiosa vida marina. Terminaréis la excursión con una promesa ecológica, por la que os comprometéis a cuidar y proteger los océanos para las siguientes generaciones.

Corfú - Nat Geo Day Tour: Sabores de Corfú, cocina con los lugareños en una granja ecológica

Siente el alma de Corfú en la granja ecológica Bioporos, a orillas de la laguna de Korission. Profundiza en la agricultura corfiota con una experiencia que comienza con la presentación de los anfitriones, protagonistas del día: los propietarios de la granja. En primer lugar, te reunirá con su madre, que te enseñará a elaborar cosméticos ecológicos, como mascarillas faciales, crema de cera de abejas y mucho más. Utilizarás ingredientes que podrás encontrar en tu cocina o jardín de casa, y te llevarás las creaciones al final de la jornada. Después, prepararás un pastel corfiota tradicional, mezclarás los ingredientes de tu propio tzatziki y amasarás pan. El anfitrión encenderá el horno de leña para que puedas disfrutar de los aromas del pastel y del pan cocinados a fuego lento. Mientras se hornea la comida, el propietario te guiará por la granja y te enseñará con orgullo su colección de aperos de labranza, sus olivos y colmenas. Sus anécdotas ilustran la relación entre Corfú y el cultivo del olivo, y su pasión por la agricultura regenerativa brilla cuando demuestra cómo promueve la conservación de especies vegetales endémicas. También descubrirás la historia de esta laguna, protegida por la UE, y su impacto en la población local, así como otros detalles sobre la fauna circundante, la flora poco común y las numerosas especies de aves que se encuentran aquí. Tras recorrer la granja, te sentarás a comer lo que que acaba de salir del horno, acompañado de una ensalada fresca del huerto de la granja. De postre, disfrutarás de un café mientras contemplas el idílico paisaje.

Riviera Maya / Playa del Carmen - Nat Geo Day Tour: Explorando los misterios de los cenotes - Un viaje por la cultura maya

Explora el Parque Tankah, en la Riviera Maya de México, con este National Geographic Day Tour. Tras una introducción, podrás nadar en dos cenotes, antaño considerados portales al inframundo maya. Disfruta de una sesión de piragüismo en el tercer cenote y termina con un refrescante baño en el cuarto cenote. Con la ayuda de un guía de National Geographic, te adentrarás en la selva hasta el cenote Cueva y el cenote Piraña para darte un chapuzón. También visitarás el cenote Naval para una aventurera sesión de piragüismo y el cenote Azul para darte otro revitalizante baño en sus aguas cristalinas. Estos cenotes no solo eran fuentes de agua dulce para los antiguos mayas, sino que también se creía que eran pasadizos a Xibalbá, el inframundo maya, donde se celebraban importantes rituales. A continuación, te dirigirás a una casa maya tradicional para aprender sobre las abejas meliponas, una abeja sin aguijón que se ha criado durante siglos por su miel medicinal. También tendrás acceso exclusivo a una cocina tradicional maya y participarás en un taller de tortillas mexicanas. Aprenderás los secretos de esta masa de maíz mientras le das forma con las manos. Luego, disfrutarás de un bufé con platos basados en el patrimonio local y que destacará los descubrimientos y sabores del día. Por último, caminarás hasta un quinto cenote, donde aprenderás sobre el descubrimiento y la conservación de estos parajes naturales. Con una extensión de 300 hectáreas, los cenotes y bosques del Parque Tankah te abran las puertas a su patrimonio maya y a su diversidad ecológica. Esta excursión también apoya a la comunidad local y promueve el turismo sostenible, ayudando a preservar estas extraordinarias tierras.

Milán - Nat Geo Day Tour: Gragnano, the Epicenter of Dried Pasta Production

Embark on an unforgettable adventure through Gragnano, the epicenter of dried pasta production. The tour starts with a picturesque bus ride along the Sorrentine Coast, offering panoramic views. Throughout the day, your National Geographic-trained guide will provide intriguing insights into Campanian culture. Your first destination is the idyllic Valley of the Mills, nestled between the towns of Sorrento, Naples and the Amalfi Coast. Here, you'll have the rare privilege of exploring the historical site, together with a local historian and retired miller who is dedicated to this important restoration project. He will explain in detail the ingenious engineering that powered the mills, a captivating revelation exclusively reserved for National Geographic travelers. As you take a leisurely stroll through this lush landscape, you can connect with the natural beauty that has inspired generations. The next stop is a renowned pasta factory with deep-rooted traditions. Prepare to be amazed by the creativity of chief pasta maker, Antonino Moccia, and the factory's 140 different shapes of pasta, some of which are patented. Accompanied by the factory's owner, you'll embark on a tour of the museum, hearing intimate stories that have shaped this industry over the centuries. Before the tour ends, you will don protective garments and go backstage to the production area to see the pasta-making process step by step, gaining a deeper appreciation for the artistry and precision that goes into crafting each piece of pasta. You'll discover the meticulous packaging techniques that ensure the final product reaches homes around the world in pristine condition.

Madeira - Nat Geo Day Tour: Experiencia agrícola local en las colinas escalonadas de Madeira

Atraviesa la bulliciosa ciudad de Funchal y las magníficas colinas de Madeira hacia la Quinta Pedagógica da Camacha, una pequeña granja comprometida con la agricultura sostenible. Aquí, un guía formado por National Geographic te hablará sobre la región y te presentará al propietario de la granja, Bruno Santos. Tras dejar la contabilidad por la agricultura, Bruno se dedica ahora a ayudar a sus vecinos gracias a la agricultura sostenible, la reducción de la huella ambiental y la divulgación comunitaria. Sigue a Bruno entre las floridas arboledas mientras exploras los terrenos. Conocerás los múltiples usos de sus hierbas recién cultivadas y visitarás su plantación de fresas. Podrás observas los campos y poios, como llaman los madeirenses a las terrazas donde cultivan, mientras aprendes sobre los productos de la granja y la cría de animales. En la granja viven diversos animales, como gallinas, cabras, ovejas y otros. Bruno ha creado incluso un pequeño mercado para ayudar a otros vendedores locales a llegar a la comunidad, de acuerdo con el mantra «compra productos locales». También participarás en una serie de actividades de temporada, ofrecidas exclusivamente a los viajeros de National Geographic. Recoge frutas maduras y descubre las técnicas adecuadas para sembrar semillas en un taller de plantación. Este entorno de aprendizaje práctico da vida a la filosofía sostenible y respetuosa con el medio ambiente de Bruno. Después, podrás relajarte y disfrutar de un refrescante té preparado con las propias hierbas de la granja, así como de pasteles caseros, tostadas y mermeladas de frutas locales.

Barcelona - Nat Geo Day Tour: Del mercado a la mesa: el viaje cultural de la paella en Barcelona

Degusta la colorida cocina de Barcelona en esta excursión de un día. Visita un mercado y compra los ingredientes para después aprender a cocinar uno de nuestros platos nacionales, la paella.

Marsella - Nat Geo Day Tour: Arte callejero - La pasión de los artistas marselleses

Descubre el sorprendente arte callejero de Marsella con una visita guiada por Le Panier. Junto con un artista, disfruta de un pastel en una cafetería de arte y crea tu obra maestra en un taller con una impresión personalizada.