Pranzo
This was advertised as a half day tour. (4-8 hours) We were first on the coach at Sissi. There were too many people on the tour spread across multiple pickup hotels. Because of these delays, and then needing a fresh driver, we didn't get dropped off back at our hotel until 10.5 hours after we were picked up.!This is 2.5 hours after the very wide range you'd indicated. The first part of the tour and lunch at the olive groves was very good but I'd not bother with the winery tour.
Creta è la culla della storia del vino, con la sua vita contadina autentica e i vitigni autoctoni che risalgono agli antichi minoici. Veta, una delle nostre guide locali, dice: "Ciò che mi piace di più nel mostrare ai visitatori questo tour è che incontrano i produttori e gli agricoltori locali e ascoltano le loro storie". Nel corso della giornata, assaggerete olio d'oliva prodotto localmente, gusterete un pranzo tipico cretese e sorseggerete bianchi e rossi regionali in una premiata cantina.
Inizieremo la nostra avventura culinaria presso il produttore di olio d'oliva Kriti Allios, situato tra gli uliveti a sud di Heraklion. Qui visiteremo le strutture e gli oliveti circostanti prima di una sessione di degustazione di olio d'oliva cretese. L'olio d'oliva è un alimento cretese fin dall'epoca minoica. Gli archeologi hanno trovato prove che i Minoici, la prima civiltà cretese, usavano l'olio d'oliva per rituali, medicine e scopi culinari", aggiunge Veta. Dopo la degustazione, ci sarà un gustoso pranzo a base di prodotti freschi di fattoria con le tradizionali prelibatezze locali.
Successivamente, visiteremo l'azienda vinicola Titakis, a conduzione familiare. I suoi vini hanno vinto numerosi premi nell'ultimo decennio, soprattutto i rossi Kotsifali. Dopo un tour della tenuta e delle aree di produzione del vino, degusterete quattro diversi vini, accompagnati da grissini e olive. Veta dice: "Nelle case cretesi c'è sempre una bottiglia sulla tavola, e spesso è di questa cantina". La famiglia Titakis è molto attenta alla produzione di rare varietà locali".
