New York - Nat Geo Day Tour: Sapori e racconti del Little Caribbean di Brooklyn

Scopri i "Piccoli Caraibi" di Brooklyn, un vivace centro della cultura delle Indie occidentali nel cuore di New York. Unisciti a una guida locale, assapora i sapori dell'isola, incontra la comunità e sperimenta una gemma nascosta di New York.

Madrid - Nat Geo Day Tour: La storia di Madrid: il Palazzo Reale e le tapas nel ristorante più antico del mondo

Scopri la ricca storia di Madrid con una visita guidata al Palazzo Reale e al Madrid de los Austrias, il centro storico della città. Termina a Casa Botin, il ristorante più antico del mondo, per un tour e un pasto.

Parigi - Nat Geo Day Tour: Alla scoperta di baguette ed éclair con un mastro fornaio francese

Scopri la storia, la passione e il savoir faire di Didier Lavry, mastro fornaio francese con sede a Parigi. Scopri il dietro le quinte di una vera panetteria e impara i segreti del pane francese.

Tenerife - Nat Geo Day Tour: Wine in the Canary Islands - a sensory experience

Tra degustazioni sui pendii soleggiati in cui vengono prodotti, ti immergerai nella cultura e nella coltivazione dei vini canari in un esclusivo National Geographic Day Tour. Scopri il patrimonio vinicolo, i panorami, gli odori, i sapori, le consistenze e i suoni dell'isola in una cantina a conduzione familiare e degusta quattro annate abbinate a piatti tipici.Prima, a La Casa del Vino, una tenuta del XVII secolo divenuta museo, troverai un bicchiere dello spumante locale e una "rosquette", un dolce delle Canarie. La guida ti racconterà la storia dei viticoltori spagnoli del XVI secolo che piantarono vitigni europei nel fertile terreno vulcanico, catapultando Tenerife sul panorama vinicolo mondiale.Poi ci sarà Bodegas El Lomo. Vedrai il giardino, dove uve rare, quasi estinte in Europa, continuano a prosperare, e sorseggerai del vino, accompagnato da una tapa esclusiva dello chef visionario Jorge Bosch. L'enologo ti illustrerà i profumi e le fasi chiave per svelare l'origine di un vino in un laboratorio di aromi con un'altra tapa esclusiva. Uscirai in terrazza per uno spuntino a tema vendemmia con chicchi di gofio tostati e un formaggio di capra locale, servito con un vino fruttato a macerazione carbonica. Il gran finale risveglia l'udito: in una stanza buia, assaggerai l'ultima annata con tapa e scoprirai come la musica influenza la percezione del vino.È molto più di un semplice tour di degustazione: è un'esperienza personale su come il vino può stimolare i sensi.

Costa del Sol - Nat Geo Day Tour: Olio d'oliva andaluso, dall'oliveto alla tavola

Con secoli di tradizione in ogni goccia, Molino de La Paca è il luogo perfetto per esplorare l'arte dell'olio d'oliva di alta qualità. Qui il legame tra i produttori locali e i loro ulivi, tramandato per generazioni, si percepisce in ogni dettaglio.L'esperienza inizia con una passeggiata tra gli uliveti che circondano il mulino. Conoscerai la cura e la coltivazione dell'olivo e capirai perché questa terra fertile produce alcuni dei migliori oli della regione.All'ombra degli ulivi, assaporerai un succo d'arancia fresco della Valle del Guadalhorce e una selezione di olive mature approfondendo l'importanza culturale e sociale della coltivazione dell'olivo nel sud della Spagna.Visiterai quindi il cuore del Molino de La Paca per scoprire come ogni oliva viene trasformata in olio extravergine di alta qualità, dalla molitura all'estrazione.Assaggerai poi due varietà di olio d'oliva, identificando i sapori e gli aromi che li distinguono e perché, a differenza del vino, il gusto non migliora con l'età. È un'ottima occasione per confrontare esperienze gustative e imparare a riconoscere la qualità e la freschezza che contraddistinguono un olio d'oliva eccellente.La giornata si conclude con una dimostrazione di cucina in cui preparai la porra antequerana, una zuppa tradizionale in cui l'olio d'oliva è protagonista. Gusterai questa specialità locale e scoprirai perché questo alimento dorato della dieta e della cultura mediterranea contribuisce così tanto alla salute e alla longevità.

Paphos - Nat Geo Day Tour: Esperienza di snorkeling per tutta la famiglia ispirata agli esploratori a Cipro

Nel vedere le acque limpide del porto di Paphos, è facile pensare che Madre Natura abbia tutto sotto controllo. Ma ha bisogno del tuo aiuto per compensare l'impatto umano sui mari. Quest'esperienza di snorkeling incentrata sulla conservazione è stata sviluppata esclusivamente per i visitatori del National Geographic Day Tour e ti invita insieme a tutta la famiglia a fare di più che ammirare il Mediterraneo: è l'occasione per imparare a conoscere e prendersi cura del mare e di tutto ciò che lo abita.Inizierai incontrando un biologo marino del posto, la tua guida in questa missione. Ti parlerà della dottoressa Emily Duncan, esploratrice del National Geographic, la cui ricerca sulla plastica e sulle tartarughe locali ha ispirato questo tour. Conoscerai le minacce che incombono su queste creature e sull'ecosistema oceanico in generale e capirai cosa puoi fare per contribuire a invertire la rotta.Salperai con tavola impermeabile e penna per identificare e registrare le diverse specie tra le praterie di fanerogame e le barriere rocciose. Nell'esperienza guidata di 90 minuti, che include il giro in barca e lo snorkeling, cercherai donzelle, pesci flauto e tartarughe marine e verdi a rischio. Oltre a divertirti a compilare la tabella, contribuirai a una ricerca importante per l'iniziativa Citizen Science e sosterrai la conservazione di preziosa vita marina. Completerai la visita prendendoti un impegno ecologico, che ti stimolerà a proteggere gli oceani per le generazioni future.

Corfu - Nat Geo Day Tour: Sapori di Corfù, cucinare con la gente del posto in una fattoria biologica

Scopri l'anima di Corfù nella fattoria biologica Bioporos sulle rive della laguna di Korission. Il tuo viaggio nell'agricoltura corfiota inizia con la presentazione dei veri protagonisti del tour: i proprietari della fattoria.Per prima cosa, la proprietaria ti insegnerà a preparare cosmetici biologici, come maschere per il viso, creme alla cera d'api e altro ancora. Utilizzerai ingredienti reperibili nella cucina o nel giardino di casa tua e porterai con te le tue creazioni a fine giornata.Poi preparerai una torta tradizionale corfiota, una salsa tzatziki e il pane. Il proprietario accenderà il forno a legna e si sprigioneranno gli aromi della torta a cottura lenta e del pane che avari contribuito a preparare.Mentre il pranzo cuoce, il proprietario ti guiderà nella fattoria, mostrandoti con orgoglio la sua collezione di attrezzi agricoli, gli ulivi e le arnie. I suoi racconti illustrano il rapporto tra Corfù e l'olivicoltura, mentre la sua passione per l'agricoltura rigenerativa traspare dal modo in cui promuove la conservazione delle specie vegetali endemiche. Scoprirai poi la storia di questa laguna protetta dall'UE e il suo impatto sulla popolazione locale, nonché i dettagli sulla fauna circostante, le piante rare e le numerose specie di uccelli presenti qui.Dopo il giro della fattoria, assaggerai il pranzo appena sfornato, abbinato a un'insalata fresca dell'orto della fattoria. Per dessert, rilassati con una tazza di caffè ammirando il paesaggio idilliaco.

Riviera Maya / Playa del Carmen - Nat Geo Day Tour: Esplorando i misteri dei cenote - Un viaggio nella cultura maya

In questo National Geographic Day Tour esplorerai il Parco Tankah nella Riviera Maya del Messico. Dopo l'introduzione nuoterai in due cenote, farai un giro in canoa nel terzo e concluderai con una nuotata nel quarto.Con una guida del National Geographic attraverserai la giungla fino al Cenote Cueva e al Cenote Piraña per un tuffo rinfrescante. Visiterai poi il Cenote Naval per un giro in canoa e il Cenote Azul per un altro bagno tonificante. Oltre a essere fonti di acqua dolce, si riteneva che fossero passaggi che conducevano a Xibalbá, l'oltretomba dei Maya, ed erano teatro di importanti rituali.Ti recherai quindi in una casa tradizionale maya per conoscere l'ape Melipona, priva di pungiglione e allevata per secoli per il suo miele medicinale. Accederai in esclusiva a una cucina tradizionale maya e parteciperai a una dimostrazione della preparazione delle tortilla, in cui potrai lavorare la "masa" (impasto a base di mais) e scoprirne i segreti. Ci sarà poi un buffet a base di piatti con radici nelle traduzioni locali per esaltare le scoperte e i sapori della giornata.Infine, ci sarà un'escursione a un quinto cenote, per saperne di più sulla scoperta e la conservazione di questi siti naturali. Con una superficie di 300 ettari, i cenote e le foreste del Parco Tankah mettono in mostra il patrimonio dei Maya e una ricca diversità ambientale. Il tour supporta inoltre la comunità locale e promuove il turismo sostenibile, contribuendo a preservare queste terre straordinarie.

Milano - Nat Geo Day Tour: Gragnano, the Epicenter of Dried Pasta Production

Embark on an unforgettable adventure through Gragnano, the epicenter of dried pasta production. The tour starts with a picturesque bus ride along the Sorrentine Coast, offering panoramic views. Throughout the day, your National Geographic-trained guide will provide intriguing insights into Campanian culture. Your first destination is the idyllic Valley of the Mills, nestled between the towns of Sorrento, Naples and the Amalfi Coast. Here, you'll have the rare privilege of exploring the historical site, together with a local historian and retired miller who is dedicated to this important restoration project. He will explain in detail the ingenious engineering that powered the mills, a captivating revelation exclusively reserved for National Geographic travelers. As you take a leisurely stroll through this lush landscape, you can connect with the natural beauty that has inspired generations. The next stop is a renowned pasta factory with deep-rooted traditions. Prepare to be amazed by the creativity of chief pasta maker, Antonino Moccia, and the factory's 140 different shapes of pasta, some of which are patented. Accompanied by the factory's owner, you'll embark on a tour of the museum, hearing intimate stories that have shaped this industry over the centuries. Before the tour ends, you will don protective garments and go backstage to the production area to see the pasta-making process step by step, gaining a deeper appreciation for the artistry and precision that goes into crafting each piece of pasta. You'll discover the meticulous packaging techniques that ensure the final product reaches homes around the world in pristine condition.

Madeira - Nat Geo Day Tour: Esperienza in una fattoria locale sulle colline terrazzate di Madeira

Attraversa la vivace città di Funchal e le magnifiche colline di Madeira verso Quinta Pedagogica da Camacha, una piccola fattoria impegnata nell'agricoltura sostenibile. Qui, la tua guida qualificata di National Geographic ti offrirà approfondimenti sulla regione e ti presenterà il proprietario della fattoria, Bruno Santos. Dopo aver lasciato la contabilità per l'agricoltura, Bruno ora dedica la sua vita ad aiutare il suo quartiere con l'agricoltura sostenibile, il minimo impatto ambientale e la sensibilizzazione della comunità. Segui Bruno attraverso i boschetti in fiore mentre esplori i terreni. Imparerai i numerosi usi delle loro erbe fresche e visiterai la loro piantagione di fragole. Osserva i campi e i poios, come i maderensi chiamano le aree terrazzate dove coltivano i loro raccolti, mentre impari a conoscere i prodotti e l'allevamento della fattoria. La fattoria ospita vari animali tra cui polli, capre, pecore e altro ancora. C'è persino un piccolo mercato creato da Bruno, per aiutare altri venditori locali a raggiungere una comunità più ampia, ispirato dal mantra "acquista locale". Potrai anche sperimentare una serie di attività stagionali, offerte esclusivamente ai viaggiatori di National Geographic. Raccogli frutti maturi e impara le tecnichegiuste per la semina in un laboratorio. Questo ambiente di apprendimento pratico dà vita alla filosofia di sostenibilità e bio-compatibilità di Bruno. Dopodiché, ti rilasserai e ti godrai un tè rinfrescante preparato con le erbe della fattoria, torte fatte in casa, toast e marmellate preparate con frutta locale.

Barcellona - Nat Geo Day Tour: Dal mercato alla tavola, la paella di Barcellona

Vizia le tue papille gustative con un viaggio attraverso la vivace cucina di Barcellona in questo tour di un'intera giornata. Visita un mercato e acquista ingredienti prima di imparare a cucinare il piatto nazionale della Spagna, la paella.

Marsiglia - Nat Geo Day Tour: Street Art - La passione degli artisti marsigliesi

Scopri la vivace street art di Marsiglia con un tour guidato di Le Panier. Segui un artista, gusta un dolce in un art café e crea il tuo capolavoro in un workshop con una stampa personalizzata.