Thoroughly enjoyed the day. Our guide was quite a character and very informative, knowledgeable and passionate about Cypriot cuisine. The transport was small and with 8 in the car made it quite cosy!! The halloumi making was very interesting and has inspired me to make my own….loved the wine tasting too. A good day out.
Apprenez à fabriquer du halloumi frais et chaud ! Vous traverserez les montagnes du Troodos et arriverez à l'atelier de fabrication d'un villageois. On vous enseignera la technique traditionnelle de fabrication du halloumi et de l'anari. Vous passerez du temps avec les habitants et dégusterez du fromage fraîchement préparé.
Vous dégusterez ensuite un brunch traditionnel et poursuivrez votre visite à travers les villages de montagne. Vous visiterez trois étapes gourmandes et un village traditionnel, que vous aurez le temps d'explorer à votre rythme.