Thoroughly enjoyed the day. Our guide was quite a character and very informative, knowledgeable and passionate about Cypriot cuisine. The transport was small and with 8 in the car made it quite cosy!! The halloumi making was very interesting and has inspired me to make my own….loved the wine tasting too. A good day out.
¡Aprende a hacer halloumi fresco y caliente! Recorrerás la campiña montañosa de Troodos y llegarás al taller de elaboración de queso de un lugareño. Te enseñarán la técnica tradicional de elaboración de halloumi y anari. Pasarás un rato con los lugareños y degustarás el queso recién hecho.
A continuación, disfrutarás de un brunch tradicional y continuarás tu recorrido por los pueblos de montaña. Visitarás tres paradas gastronómicas y un pueblo tradicional, con tiempo para explorarlo a tu propio ritmo.