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Nat Geo Day Tour: Die Geschichte des Weinbaus auf den Kanarischen Inseln

Diese exklusiv für National Geographic konzipierte Tour bietet einen tiefen Einblick in den kanarischen Wein und seine historische Bedeutung als Grundstein der europäischen Gesellschaft vom 15. bis zum 18. Jahrhundert.Beginnen Sie mit der Erkundung von Garachico, einer der am besten erhaltenen historischen Städte Teneriffas. Während Sie durch die gepflasterten Straßen schlendern, wird Ihnen Ihr von National Geographic ausgebildeter Tourguide die Geschichte des Hafens erzählen - ein wichtiger Knotenpunkt für den Weinexport nach Europa und Amerika, der durch einen Vulkanausbruch grundlegend verändert wurde.Als Nächstes besuchen Sie die Weinkellerei Viñátigo, ein familiengeführtes Weingut, das für die Erhaltung der einheimischen Rebsorten Teneriffas vor dem Aussterben bekannt ist. Treffen Sie den Winzer der Bodega inmitten der weitläufigen Weinberge, wo Sie mehr über die verschiedenen Rebsorten und die umweltfreundlichen und ökologischen Anbaumethoden erfahren. Erleben Sie den sorgfältigen Weinherstellungsprozess, bevor Sie eine Auswahl der besten Weine probieren.Beenden Sie den Tag mit einer köstlichen Auswahl an authentischen kanarischen Snacks inmitten der malerischen Landschaft der Weinberge und genießen Sie die faszinierenden Ausblicke auf die umliegende Landschaft und den Atlantischen Ozean im Hintergrund.

Nat Geo Day Tour: Teno Alto: Der letzte „Hirtensprung" von Teneriffa

Begeben Sie sich auf eine beeindruckende Tour durch Teno Alto, eine Hochburg ländlicher Traditionen im Teno Rural Park. Ihr Tourguide wird Ihnen die Entwicklung der Siedlung während einer 75-minütigen Wanderung näher bringen. Entdecken Sie ethnologische Elemente von der Vorgeschichte bis zur Gegenwart und erleben Sie die tiefe Verbundenheit der Bewohner von Teno Alto mit ihrem Land, das von der Landwirtschaft und der Ziegenhaltung - dem Markenzeichen der Region - geprägt ist.Am Ende der Tour können Sie in das Herz der lokalen Kultur eintauchen und einen der letzten Hirten von Teno treffen. Entdecken Sie die Kunstfertigkeit, die hinter den traditionellen Käsesorten steckt, und die unermüdlichen Bemühungen von Generationen, dieses alte Handwerk zu erhalten. Werden Sie Zeuge einer "Salto del Pastor"-Vorführung, einer angesehenen Volkssportart, bei der bemerkenswerte Beweglichkeit und Geschicklichkeit unter Beweis gestellt werden.Beenden Sie Ihr Abenteuer im Mirador de Garachico Rebojo, einem traditionellen Restaurant, in dem die Besitzer in dritter Generation die kanarische Küche mit modernem Flair aufwerten. Lassen Sie sich mit einem Degustationsmenü verwöhnen, das die Aromen und Landschaften von Teno Alto widerspiegelt, wobei Produkte aus der Region verwendet werden, die den kulinarischen Reichtum der Region unterstreichen. Um das Erlebnis abzurunden, können Sie Ihre Mahlzeit mit sorgfältig ausgewählten Weinen aus der Region ergänzen.Wenn Sie an dieser Tour teilnehmen, unterstützen Sie nicht nur den nachhaltigen Tourismus in einem geschützten Gebiet, sondern tragen auch zur Erhaltung des kulturellen Erbes bei. Tauschen Sie sich mit den Einheimischen aus, gewinnen Sie Einblicke in ihre Lebensweise und genießen Sie die Essenz von Teno Alto durch seine Aromen und Traditionen.