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Apart from the delay at the start it was a greatday with a well informed guide.
Se le Canarie fossero un pasto, Gran Canaria sarebbe la portata principale e il dessert. Questo tour esclusivo vi farà conoscere l'isola e la sua cucina, ammirando le sue bellezze naturali. Un tour della fabbrica di rum, le saline, una visita alla città di Arucas e una tipica fattoria canaria sono tutti elementi del menu. Maria, una delle nostre esperte guide locali, dice: "Questo è il mio tour preferito: la guida è ben distanziata e ogni fermata è un'attrazione. Inoltre, si possono assaggiare alcune specialità tipiche delle Canarie in un ambiente favoloso".
La prima tappa è Salinas de Tenefé, dove le saline sono un'importante enclave naturale e culturale in cui si produce sale marino come avviene da secoli. Poi c'è Arucas. Le sue case colorate e i suoi parchi fioriti sono oscurati dalla chiesa di San Giovanni Battista, incorniciata da un vulcano. Si visiterà la storica distilleria Arehucas della città per assaggiare il suo famoso rum invecchiato in botti di quercia. In seguito, visiteremo un ristorante a conduzione familiare per un pranzo tradizionale delle Canarie a base di ingredienti di provenienza locale.
Ma il meglio deve ancora venire. Il momento clou della giornata è la pluripremiata Finca La Laja - una tipica fattoria delle Canarie - situata in una profonda gola piena di vegetazione vicino ad Agaete. In questo ambiente selvaggio e aspro, potrete assaggiare i vini locali, il formaggio, il chorizo di Teror, le patate "rugose" delle Canarie, la torta e il caffè tipico della fattoria, che viene coltivato qui. Imparerete anche a preparare le salse piccanti "mojo".
