Corfou - Nat Geo Day Tour : Saveurs de Corfou, cuisiner avec les locaux dans une ferme biologique
Explorez la ferme biologique Bioporos à Corfou, avec la famille de propriétaires. Participez à des ateliers, créez des cosmétiques biologiques et cuisinez corfiote. Avec repas de produits frais du jardin.
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Rhodes - Nat Geo Day Tour : Le monde fascinant des abeilles
Votre introduction à ce monde fascinant commence au musée de l'Abeille de Rhodes, présentant d'intéressantes expositions interactives. Vous découvrirez l'importance de l'apiculture grâce à votre guide formé au National Geographic, qui vous expliquera l'histoire du maintien des colonies d'abeilles et de leurs ruches dans les îles du sud de la mer Égée.Vous pourrez observer la vie trépidante des abeilles à travers des ruches d'observation transparentes et découvrir des faits fascinants sur la pollinisation et l'apithérapie : l'utilisation médicinale des produits de l'abeille. Vous apprendrez aussi divers moyens simples de protéger ces créatures si essentielles à l'écosystème de notre planète.Dans une salle privée, les visiteurs du National Geographic peuvent ensuite assister à une démonstration exclusive et en direct de l'extraction du miel par l'un des membres du personnel du musée de l'Abeille. C'est l'occasion de découvrir des techniques professionnelles telles que le grattage des rayons de miel et l'utilisation d'outils tels que les extracteurs manuels pour remplir les pots vides. Vous passerez ensuite à la dégustation du miel fraîchement extrait dans un espace réservé exclusivement aux groupes de visite du National Geographic. Vous pourrez goûter d'autres variétés de miel, notamment celui de pin, de thym et d'érica et même au célèbre "melekouni", une spécialité sucrée traditionnelle de Rhodes. Après la dégustation, l'heure sera venue d'enfiler une combinaison de protection afin de visiter un rucher en activité et d'examiner la ruche ouverte avec un apiculteur expérimenté. Entouré de bourdonnements joyeux, vous découvrirez des outils importants, tels que les cadres, les enfumoirs et les grattoirs, et vous comprendrez concrètement comment les colonies d'abeilles sont organisées.Vous repartirez avec une nouvelle compréhension de l'humble abeille domestique et de ce que vous pouvez faire pour la protéger.
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Crète - Nat Geo Day Tour : L'histoire millénaire de l'huile d'olive
Réservez cette excursion et découvrez le lien qui unit les Crétois à leurs oliviers. Apprenez à cultiver l'olive et participez à un atelier de cuisine crétoise.
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Crète - Nat Geo Day Tour : Découverte de la vie à la ferme en Crète
Les petites exploitations agricoles familiales font partie intégrante du régime méditerranéen qui fait la réputation de la Crète. Une famille locale vous accueille dans son "mitato", une petite ferme, où vous serez accueilli avec toute l'hospitalité authentique crétoise. Le fermier vous racontera l'histoire intrigante du roi Minoas qui, depuis son observatoire, avertissait les habitants de l'arrivée des pirates. Les salutations terminées, il sera temps d'assister à une leçon pratique de fabrication de pain, pour apprendre les techniques du pain crétois traditionnel, à base de farine de blé et d'orge. Vous constaterez leurs compétences en assistant à la fabrication de fromages à base de lait de chèvre de la ferme. Il sera l'heure de retrousser vos manches et de donner un coup de main avec quelques tâches quotidiennes de la ferme : nourrir les chèvres, les cochons, les poulets et les lapins, et même eu peu de jardinage. En exclusivité pour les voyageurs du National Geographic, l'aventure se poursuit avec une chasse aux escargots sur le flanc de la montagne ; n'oubliez pas de jeter un coup d'œil sous les rochers et parmi les arbustes et les fleurs... Au fil de la journée, les "trésors" que vous aurez ramassés, tels qu'escargots, œufs, fruits et légumes, serviront d'ingrédients pour le déjeuner. Aux côtés de la famille, vous préparerez ensuite un repas de spécialités locales, tous préparés à partir des fruits de votre travail. La journée se termine avec un verre de Raki, l'alcool crétois, et pourquoi pas en chantant les "Mantinades", ces couplets traditionnels crétois, rythmiques et rimés qui expriment les sentiments sur la vie quotidienne des Crétois.
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