Das wohl bekannteste Produkt der Stadt Jerez ist der Sherry - auf Spanisch Jerez, nach dem dieser Ort dann auch benannt wurde. Es ist kaum möglich, bei einem Besuch nicht mindestens ein Glas dieses köstlichen Weins gekostet zu haben. Am besten geht das bei einem Besuch in der Bodega Gonzalez Byass.
Das familiengeführte Unternehmen produziert einige der bekanntesten Getränke Spaniens, darunter der Tio Pepe Sherry, bekannt für sein Logo mit Sombrero-tragender Sherry-Flasche, und der Soberano Brandy. Sie werden die Sorten Fino, Amontillado, Manzanilla und Oloroso kennen lernen und Interessantes über die Geschichte der Bodega hören.
Nach einem Einführungsvideo erkunden Sie die Keller, fahren auf einem Minizug zwischen den Produktionsbereichen her und können durch die von Weinlauben beschatteten Gassen der Bodega schlendern. Selbstverständlich dürfen Sie auch die imposanten Gewölbe besuchen, in denen die Weine in Eichenfässern gelagert werden – achten Sie auf die von Prominenten signierten Weine und das legendäre „Mausglas“, das für die kleinen vierbeinigen Besucher aufbewahrt wird. Als I-Tüpfelchen wartet die Sherry-Verkostung Ende der Tour.
Eintrittskarte in die Bodega