Guide
Mind. 1 Std. Anfahrtszeit schon um 9 Uhr. Sehr schöne Lage des Weinguts. Die Auswahl der Weine war gut, haben auch geschmeckt. Die Reiseleitung war sehr bemüht uns die Weinherstellung zu vermitteln. Wäre vielleicht informativer gewesen, wenn dies der Besitzer oder Kellermeister getan hätte. Das Essen zur Weinbegleitung war hochwertig (Ibericoschinken, Salami, Schafskäse) warme bzw. typ. Tapas waren nicht vorhanden.
Erfahren Sie mehr über die Weinproduktion bei Bodegas Campestral. Das in Arcos de la Frontera gelegene Weingut ist für seine Mischung aus Tradition und Nachhaltigkeit bekannt. Während Sie das Weingut erkunden, erfahren Sie mehr über das kulturelle Erbe der Weinherstellung in der Bodega, der größten überlieferten Weinkellerei Spaniens. Hier spiegelt sich das Engagement der Familie für Nachhaltigkeit in jedem Aspekt des Weinherstellungsprozesses wider.
Bei Ihrer Ankunft werden Sie herzlich willkommen geheißen, und Ihr Tourguide wird Ihnen einen aufschlussreichen Einblick in die Weinproduktion in Jerez geben. Sie beginnen mit einer Erkundung der Traubenselektion und lernen dann die Techniken der Weinlese kennen, bevor Sie in den Weinkeller geführt werden, wo der Wein gelagert wird. Erleben Sie die Integration erneuerbarer Energien durch die Paneele auf dem Dach, die die Anlage mit Strom versorgen und sie stromunabhängig machen.
Anschließend begeben Sie sich auf den Weinberg, um eine Aktivität zu erleben, die nur für National Geographic-Reisende zugänglich ist: das Degorgieren einer Weinflasche. Diese Technik steht für die hohe Kunst der Weinherstellung und das handwerkliche Geschick des Winzers. Zum Abschluss können Sie Ihre Sinne mit einer Weinprobe verwöhnen, bei der Sie eine Auswahl der Weine der Bodega zusammen mit Tapas verkosten.
Diese Tour bietet die Gelegenheit, die Techniken der Weinherstellung kennenzulernen und gleichzeitig das Engagement der Eigentümer für Nachhaltigkeit zu entdecken. Von der Auswahl der Trauben bis zur Abfüllung ist jeder Schritt ein Zeugnis ihres Engagements für den Umweltschutz und nachhaltige Praktiken in der Branche.
